Oddělení provádí základní i speciální chemická vyšetření zejména na stanovení anorganických a organických cizorodých látek (i ve stopových množstvích) v potravním řetězci člověka a zvířat, biologickém materiálu, vodě, životním prostředí, léčivech. V případě potřeby nabízíme odběr vzorků, konzultace a poradenství. Většina metod používaných na oddělení je akreditovaná.
| Kontakty | ||
|---|---|---|
| RNDr. Martin Kuba vedoucí oddělení a NRL pro kovy a dusíkaté sloučeniny | +420 573 343 644 +420 724 517 543 | mkuba@svuol.cz |
| Ing. Dagmar Haunerová zástupce manažera kvality AZL | +420 573 334 277 | dhaunerova@svuol.cz |
| Ing. Petr Řezáč | +420 573 334 277 | prezac@svuol.cz |
| Mgr. Pavel Odráška, Ph.D. | +420 573 334 277 | paodraska@svuol.cz |
- Stanovení těžkých kovů i ostatních chemických prvků a jejich specií
- Stanovení reziduí PCB, pesticidů, veterinárních léčiv, kontaminantů a toxikologicky významných látek
- Stanovení jakostních parametrů potravin a jejich nutričních hodnot
- Součástí pracoviště je i Národní referenční laboratoř pro kovy a dusíkaté sloučeniny v potravinách.
