Certifikace produktů

Na SVÚ Olomouc pracuje Certifikační orgán pro produkty č.3235 (COP), jehož činnost byla akreditována dle mezinárodní normy ČSN EN ISO/IEC 17065:2013 Českým institutem pro akreditaci, o.p.s. 

Osvědčení o akreditaci ke stažení

Certifikace je proces potvrzení shody parametrů produktu s parametry předpisu (zákon, vyhláška, norma, směrnice, Věstník MZe…).

Akreditovaný certifikační orgán pro produkty provádí certifikaci pro dva základní produkty:

1. syrové kravské mléko v režimu jakosti  Q CZ (produkt M1) dle Věstníku MZe, ročník 2016, částka 1, kap.2 a dle platné přílohy Osvědčení o akreditaci.
2. mlékárenský výrobek v režimu jakosti  Q CZ (produkt M2) dle Věstníku MZe, ročník 2016, částka 1, kap.2 a dle platné přílohy Osvědčení o akreditaci.

Žádost o certifikaci

Žádost o registraci je zapotřebí zaslat v jednom vyhotovení.

V případě, že žadatel zapojuje do režimu Q CZ více mléčnic/závodů, tak na každou mléčnici/závod musí být zaslána samostatná žádost. 

Smlouva o provádění certifikace – PRODUCENT (M1)

Smlouvu M1 je zapotřebí zaslat ve dvojím vyhotovení.

Producenti mléka (M1) musí ke smlouvě přiložit kopii platného „Dokladu o schválení/registraci mléčnice“ vydaného příslušnou Krajskou veterinární správou.

Smlouva o provádění certifikace – ZPRACOVATEL (M2)

Smlouvu M2 je zapotřebí zaslat ve dvojím vyhotovení.

Zpracovatel mléka (M2) musí ke smlouvě přiložit kopii platného „Dokladu o schválení/registraci podniku“ vydaného příslušnou Krajskou veterinární správou.

Doručovací adresa :

Státní veterinární ústav Olomouc

Certifikační orgán pro produkty (COP)

Jakoubka ze Stříbra 1

779 00, Olomouc

Příručka pro klienty

SOP COP 1, verze 5 – schéma M1

SOP COP 2, verze 5 – schéma M2

Věstník MZe ročník 2016, částka 1, kap.2

Zpřesnění pravidel Q CZ dotačního titulu 19.A březen 2022 č.j.

Ceník platný od 1.2.2022

Databáze Potvrzení o vstupu do režimu jakosti Q CZ 

Databáze držitelů Potvrzení o vstupu do režimu jakosti Q CZ (produkt M1)

Databáze držitelů Potvrzení o vstupu do režimu jakosti Q CZ (produkt M2)

Databáze Certifikátů Q CZ (dle Věstníku MZe, ročník 2016, částka 1)

Produkt syrové kravské mléko v režimu jakosti Q CZ (produkt M1)

Produkt mlékárenský výrobek v režimu jakosti Q CZ (produkt M2)

Odstoupení od smlouvy

Pokud producent nebo zpracovatel nemá zájem v pokračování procesu certifikace na COP Olomouc, může od smlouvy písemně odstoupit. 

Žádost o ukončení evidence v Q CZ je možno zaslat v listinné nebo elektronické podobě.

Bez písemné žádosti nelze evidenci v Q CZ ukončit. 

Doručovací adresa :

Státní veterinární ústav Olomouc 

Certifikační orgán pro produkty (COP)

Jakoubka ze Stříbra 1

779 00, Olomouc

E-mail : cop@svuol.cz